吃什么可以预防老年痴呆?
2020-11-05 14:46:53
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黄树其
视频内容:
老年痴呆可以预防吗?研究发现呢,蘑菇有助于降低患认知障碍的风险。蘑菇中含有一种特殊化合物——麦角硫因。麦角硫因是一种天然的抗氧化剂和抗炎剂,人体无法自行合成,但可以从食物中获取,蘑菇是该物质的主要来源之一。在排除年龄、性别、吸烟饮酒、高血压和糖尿病等风险因素后,那些每周吃两次、每次约150克烹饪过的蘑菇的老年人,比每周吃蘑菇少于一次的老年人患轻度认知障碍的风险低50%。
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